工程承包企业税的规定如下：

(一)营业税税率：按工程收入的3%计算。

(二)城建税税率：按营业税计算。

(三)教育费附加：按营业税的3%计算。

(四)印花税。

(五)个人所得税：工资、薪金不含税收入适用税率表、级数、应纳税所得额税率(%)、速算扣除数(元)。

(六)所得税税率：25%。

(七)房产税：依照房产余值计算缴纳的，税率为1.2%;依照房产租金收入计算缴纳的，税率为12%。

(八)土地使用税。

【法律依据】

《中华人民共和国税收征收管理法》第二十八条，税务机关依照法律、行政法规的规定征收税款，不得违反法律、行政法规的规定开征、停征、多征、少征、提前征收、延缓征收或者摊派税款。

农业税应纳税额按照法律、行政法规的规定核定。