环境行政处罚听证办法规定了听证适用范围、听证程序、参与人及听证会举行注意事项等内容。

【法律依据】

《行政处罚法》第四十二条第一款，行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。