不服交通事故认定书可以不签字，对交警出具的交通责任认定书不服，就拒绝签字。当事人签字与否，并不代表当事人对认定书的认可，这只是交警部门的一种送达方式。

【法律依据】

《交通安全法》第七十三条规定：公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。