组织残疾人、儿童乞讨罪， 是指以暴力、胁迫手段组织残疾人或者不满14周岁的未成年人乞讨的行为。

【法律依据】

《刑法》第二百六十二条之一，组织残疾人、儿童乞讨罪，

以暴力、胁迫手段组织残疾人或者不满十四周岁的未成年人乞讨的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。