被告可以延期举证，举证期限由人民法院规定。

根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第三十六条，当事人在举证期限内提交证据材料确有困难的，应当在举证期限内向人民法院申请延期举证，经人民法院准许，可以适当延长举证期限。

当事人在延长的举证期限内提交证据材料仍有困难的，可以再次提出延期申请，是否准许由人民法院决定。