提存公证中涉及的标的物包括：

1.货币；

2.有价证券、票据、提单、仓单权利证书；

3.贵重物品；

4.担保物或其他替代物；

5.其他可以提存的标的物。

【法律依据】

根据《合同法》第一百零三条，标的物提存后，毁损、灭失的风险由债权人承担。提存期间，标的物的孳息归债权人所有。提存费用由债权人负担。