处理开发商违约的情况的方式是购房者应注意保留相关证据材料。在发生延期交房的纠纷时，购房者一方面应当搜集开发商延期交房的相关证据，另一方面应当保留关于延期交房造成的额外损失的证据，可以提交给法院进行起诉处理。

【法律依据】

根据《合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。