我国建设工程质量管理的基本制度有：

1、项目法人责任制，由项目法人承担投资风险；

2、招标投标制；

3、工程监理制，监理单位受项目法人委托，对承包单位实施监督；

4、合同管理制。

【法律依据】根据《建设工程质量管理条例》第五条，从事建设工程活动，必须严格执行基本建设程序，坚持先勘察、后设计、再施工的原则。

县级以上人民政府及其有关部门不得超越权限审批建设项目或者擅自简化基本建设程序。