医疗事故确定丧葬费的方式是丧葬费按照医疗事故发生地规定的丧葬费补助标准计算，按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。丧葬费包括运尸、租赁追悼场地，骨灰盒和一期骨灰存入费等合理支出。

根据《医疗事故处理条例》第三条，处理医疗事故，应当遵循公开、公平、公正、及时、便民的原则，坚持实事求是的科学态度，做到事实清楚、定性准确、责任明确、处理恰当。