签订买卖合同的方式是买卖合同应当包括以下条款：
1.当事人的名称或姓名和住址；
2.买卖标的物的名称、品质、数量及包装方式；
3.标的物的价格、金额、货币及价格术语；
4.价款的支付方式、时间、地点；
5.标的物交付的方式、时间、地点；
6.标的物的保险及运输方式；
7.纠纷解决方式、管辖机构及适用的法律等。

根据《合同法》第九条，当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人依法可以委托代理人订立合同。