在校生与实习单位之间的法律关系是属于雇佣关系不属于劳动关系，因为劳动关系要求大学生必须成为公司编制之内的一员，且须缴纳五险一金，也不属于劳务关系。根据《劳动法》第二条，在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。