不定时工作制的工作休息时间为：
1、平常上班日：上班时间可以根据公司的需求进行安排，不需要给加班费的。根据《劳动法》第三十九条规定：企业因生产特点不能实行三十六条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。
2、但是如果遇到“法定公休假日”外，就必须进行调休，如果没有调休就必须根据劳动法给于300%的加班工资。也就是说，实行不定时工作制的职工只有在法定节假日被安排工作时，才有加班费。
3、一般外企的习惯，高管是不用打卡的，主要看的是工作绩效，在不打卡情形，工作及休息的安排主要是主管的事，人事方面是不会给规定的。