合法，应届生还没拿到毕业证的时候，是不能签订劳动合同的，只能和就业单位签订就业协议。

《劳动合同法》第四条劳动合同法规定的用人单位设立的分支机构，依法取得营业执照或者登记证书的，可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同;未依法取得营业执照或者登记证书的，受用人单位委托可以与劳动者订立劳动合同。