农民工讨薪方式：

一、是与用人单位进行协商。

二、是采用行政解决方法：可向劳动监察部门举报。随着讨薪问题日益受到重视，各地劳动局基本都有专门处理该类投诉的部门。

三、是委托律师进行追讨：即通过律师进行调解，调解不果可申请劳动仲裁；若对仲裁不满的话还可以向法院提起诉讼。

农民工讨薪流程：

(一)劳动关系双方对是否拖欠农民工工资无异议且工资数额明确时：

(1)单位拖欠农民工工资，并向农民工出具了工资条。此时，农民工可以持欠条向有管辖权的法院起诉或者申请支付令。当法院判决或支付令生效后，农民工可以申请法院强制执行。

(2)农民工认为拖欠工资数额明确的，可以向当地劳动部门申请行政处理。

(二)劳动关系双方对是否拖欠农民工工资及拖欠数额有异议时：

此时当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

农民工在通过法律途径维护自己权益时必须提供证明自己主张或案件事实的证据，如具备用人单位公章的劳动合同;具备用人单位公章的给农民工的欠条;具备包工头或工长签名的欠条；工作证、工作服等证明身份的证据材料；工友、用人单位的其他工作人员、劳动见证人等证人证言，等等。