面试时说好的工资，等签合同时上面却变了，当事人可以拒绝签字，要求按双方谈好的工资写到劳动合同中。

【法律依据】

《劳动合同法》第八十五条：用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿。