五险一般由社保部门或地税部门征收；一金一般由住房公积金管理部门或地税部门征收。但五险的管理部门是社保部门，一金的管理部门是住房公积金管理部门。

【法律依据】

《中华人民共和国劳动法》

第七十二条

社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。

第一百条

用人单位无故不缴纳社会保险费的，由劳动行政部门责令其限期缴纳；逾期不缴的，可以加收滞纳金。