《劳动合同法》对做错事的员工，没有明确约定处罚条款的，按现行的规定，用人单位不得对员工进行处罚的，没有法律依据，不过如果员工给用人单位造成损失，用人单位可以要求赔偿的。

不超过工资的20%是指劳动者因为本人原因造成用人单位损失，用人单位可以从工资中扣除应当赔偿部分，每月扣除额度不超过20%。

【法律依据】《工资支付暂行规定》第十六条：因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。

经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。