货物运输合同，是指承运人按照合同的约定将承运货物运送到指定地点，托运人支付相应报酬的协议。

应注意在签订合同前审查承运方是否合法，是否具有资质；订立合同时内容的规范全面；货物的包装是否按照规定并能够保证货物质量安全；托运人保证货物的合法和运单的真实等。

《合同法》第三百一十四条规定，货物在运输过程中因不可抗力灭失，未收取运费的，承运人不得要求支付运费；已收取运费的，托运人可以要求返还。