房屋买卖委托协议应包含的内容有委托人和受委托人的基本信息、委托房屋买卖的事项及费用、违约赔偿责任、争议的处理方式等事项。

《合同法》第三百九十六条规定，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。

第三百九十七条规定，委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务，也可以概括委托受托人处理一切事务。