工业盐购销合同首先应当写明供方与需方的具体名称等信息；其次，写明产品型号、供货时间方式以及对质量要求，技术标准等具体事项；

写明结算方式以及期限，以及双方违约应承担的违约责任；最后，双方签字并写明时间。

根据《合同法》第十条规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。 法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。