针对此次疫情，政府已经明确禁止聚会、聚餐以后，就属于不可抗力，不可抗力开始计算的时间节点以各级政府发布的禁令为准；

此后商家应无条件退回定金(订金)，政府发布禁令前，不构成无条件退回的要件，可以双方协商退定(订)事宜。

法律依据：《民法总则》第一百八十条规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。法律另有规定的，依照其规定。