开发商因政策调整逾期交房，开发商可据实予以延期。所以开发商因政策调整逾期交房不应承担责任。

【法律依据】

《合同法》第八条，依合同履行义务原则

依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。 依法成立的合同，受法律保护。