合同成立要件

根据《中华人民共和国民法典》相关规定，抵押合同需以书面形式订立并经抵押人（车主）签字或盖章方可成立。若车主未签字，合同形式上存在瑕疵，原则上不成立或无效。

物权登记要求

车辆抵押需办理抵押登记（车管所登记）方可产生对抗善意第三人的效力。若车主未签字，通常无法完成登记手续，抵押权人难以主张优先受偿权。

事后追认

若车主事后通过书面或实际行为（如默认抵押登记、配合办理手续）追认抵押合同的，合同可溯及既往生效。 

表见代理

若代理人持有车主授权文件（如空白合同、公章），或存在其他使债权人合理相信代理人有权限的情形，抵押行为可能有效。 

特殊登记情形

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉有关担保制度的解释》第四条，若抵押登记因委托关系登记于受托人名下，且车主知情或默认的，债权人仍可就抵押车辆优先受偿。

对抵押权人

未签字的抵押合同存在效力争议，后续可能无法实现抵押权。建议通过正规流程办理书面合同及登记手续。

对买受人

购买抵押车时需核实车辆登记状态。若抵押未解除且车主未签字，车辆可能存在权属纠纷，无法过户。

总结：车主未签字原则上导致抵押合同无效，但存在追认、表见代理等例外情形。建议通过合法程序完善合同及登记手续以规避风险。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一百七十一条 【无权代理】行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力。
相对人可以催告被代理人自收到通知之日起三十日内予以追认。被代理人未作表示的，视为拒绝追认。行为人实施的行为被追认前，善意相对人有撤销的权利。撤销应当以通知的方式作出。
行为人实施的行为未被追认的，善意相对人有权请求行为人履行债务或者就其受到的损害请求行为人赔偿。但是，赔偿的范围不得超过被代理人追认时相对人所能获得的利益。
相对人知道或者应当知道行为人无权代理的，相对人和行为人按照各自的过错承担责任。

《中华人民共和国民法典》第一百七十二条 【表见代理】行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。

《《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》总则编若干问题的解释》》第二十九条 法定代理人、被代理人依据民法典第一百四十五条、第一百七十一条的规定向相对人作出追认的意思表示的，人民法院应当依据民法典第一百三十七条的规定确认其追认意思表示的生效时间。七、民事责任

《《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》有关担保制度的解释》》第四条 有下列情形之一，当事人将担保物权登记在他人名下，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，债权人或者其受托人主张就该财产优先受偿的，人民法院依法予以支持： （一）为债券持有人提供的担保物权登记在债券受托管理人名下； （二）为委托贷款人提供的担保物权登记在受托人名下； （三）担保人知道债权人与他人之间存在委托关系的其他情形。