购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿。 依据是《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金； 增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。 但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
馒头里加甜蜜素的处罚：不构成犯罪，由食品管理部门没收违法所得；货值金额不足一万元的，处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并由公安机关对处五日以上十五日以下拘留。
生产不符合安全标准的食品将面临严厉的刑事责任，包括有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等。
1、自然人犯此罪的，一般情况下，会判处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金； 2、如果造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患，造成人体健康严重危害，会判处五年至十年有期徒刑，同时并处罚金； 3、如果单位犯本罪的，采取双罚制，对单位判罚金，对直接责任人员依照个人犯罪的规定处罚。
办卫生食品许可证需要的资料： 1.食品卫生许可证申请书； 2.法定代表人、业主或负责人资格证明； 3.生产经营场地平面图； 4.食品从业人员健康检查和培训合格证明； 5.新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料； 6.法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
在住地的市（区）县级卫生局（防疫站）去办健康证。 因为只有市（区）县级行政地卫生局（防疫站）才有权办理健康证。 县级以上地方人民政府依照《食品安全法》和国务院的规定，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。 有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。 县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。
生产不符合安全标准的食品罪既遂的量刑：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
销售有毒食品罪既遂的处罚： 1、犯本罪既遂的，一般处五年以下有期徒刑，并处罚金； 2、造成他人身体健康遭受严重危害或情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金； 3、致人死亡或情节特别严重的，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
生产有毒食品罪的量刑： 1、犯生产有毒食品罪的，一般处五年以下有期徒刑，并处罚金； 2、严重危害他人身体健康或情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金； 3、生产有毒食品而致人死亡或情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
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