1、支付双倍劳动报酬的风险。
2、自身利益无法得到保护的风险。
3、导致无固定期限劳动合同条件成立的风险。【法律依据】《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。