1、用人单位和劳动者建立劳动关系时订立劳动合同。也就是说用人单位在开始使用劳动者的同时，与劳动者订立劳动合同，明确双方当事人之间的权利和义务。劳动合同生效和用人单位使用劳动者同时发生。
2、用人单位和劳动者在建立劳动关系后一个月内订立劳动合同。用人单位在开始使用劳动者没有与劳动者订立劳动合同，却已经使用劳动者，则从开始使用劳动者之间起一个月内与劳动者订立劳动合同。
3、用人单位和劳动者在建立劳动关系前订立劳动工合同。就是用人单位和劳动者订立的劳动合同约定在劳动合同订立后一段时间用人单位使用劳动者。