员工离职解除劳动合同范本包括的内容有劳动双方的基本信息，劳动者在用人单位工作的时间，部门和工资双方解除劳动合同的原因，工资的支付以及社保手续的转移，最后由劳动者和用人单位的签名以及盖章的内容根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。