欠民工工资找当地的劳动部门进行申诉。

在维权的过程中最好提供与单位之间的劳动关系的凭据，比如工资单、考勤表、工作文件等等。

在确认劳动关系后，对于单位拖欠工资的违法行为可以与老板进行协商，要求单位补发工资。

如果协商不成，可带好相关资料到劳动局进行投诉或者在单位所在的劳动仲裁委提出劳动仲裁。

法律依据：《劳动合同法》第三十条规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。