解除劳动合同与开除的区别如下：

1、两者的运用主体不同：解除劳动合同的方式，用人单位可以运用，劳动者也可以运用，双方还可以协商一致共同运用。而开除，只有用人单位才可能运用，劳动者没有这种权力；

2、两者的适用对象不同：解除劳动合同的适用对象是用劳动合同建立劳动关系的双方当事人，即用人单位和劳动合同制职工。而开除的适用对象则是违犯劳动纪律的合同制职工和固定职工；

3、两者的适用原因不同：解除劳动合同适用的原因是多种性质的，有的是惩戒性的，有的是非惩戒性的；开除适用的原因，则是单一性的，即属于惩戒性的原因。

【法律依据】

《劳动合同法》第三十六条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。