建筑合同的分类：

1、建设全过程承包合同。

2、阶段承包合同。

3、专项承包合同。

4、建设-运营-转让承包合同。

【法律依据】

《合同法》第二百六十九条，建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。 建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。