食堂承包合同模板是首先应当写明承包方与发包方的名称等信息；其次，写明承包期限以及具体内容；写明双方享有的权利与义务；最后，由双方当事人签字并写明时间。

【法律依据】根据《合同法》第九条，当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人依法可以委托代理人订立合同。