国家规定2020年春节假期延长3天员工未休的处理是未休假期的工资报酬应按照有关政策保障落实。如果单位不安排休假的应该给与员工补休，不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资。

【法律依据】

根据《工资支付暂行规定》第十三条，用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资。