新型冠状病毒疫情原因造成不可抗力不再采购原材料承担违约金的方式是先进行协商，如果合同双方对此认识不同，无法协商一致，在诉讼或仲裁中还要看要求解除合同的一方能否充分举证证明。

【法律依据】

根据《合同法》第117条，因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但法律另有规定的除外。当事人迟延履行后发生不可抗力的，不能免除责任。