公司单方调岗降薪是违法的。用人单位变更劳动合同内容必须和劳动者协商一致后方可实施，用人单位单方面变更合同内容属于违反《劳动合同法》规定的行为，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求认定用人单位单方面变更属于无效。

【法律依据】

根据《劳动合同法》第35条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位与劳动者各执一份。