破产员工工伤待遇是：企业破产的，在破产清算时依法拨付应当由单位支付的工伤保险待遇费用。

《工伤保险条例》第四十三条，用人单位分立、合并、转让的，承继单位应当承担原用人单位的工伤保险责任；原用人单位已经参加工伤保险的，承继单位应当到当地经办机构办理工伤保险变更登记。

企业破产的，在破产清算时依法拨付应当由单位支付的工伤保险待遇费用。