保证保险合同与保证担保合同的区别在于：合同内容，合同主体，合同性质以及保证范围。而当事人对保证担保的范围未做约定或约定不明确时，保证人应当对全部债务承担责任。

【法律依据】

《合同法》第七条，当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。