旅游合同纠纷指解决方法有：双方协商；调解；仲裁；提起诉讼。

避免纠纷的方法有：慎重签订合同；注明权利义务和违约责任。

根据《旅游法》第九十二条规定，旅游者与旅游经营者发生纠纷，可以通过下列途径解决：

（一）双方协商；

（二）向消费者协会、旅游投诉受理机构或者有关调解组织申请调解；

（三）根据与旅游经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（四）向人民法院提起诉讼。