超时加班不给加班费，可以向劳动行政部门投诉，也可以向收集证据申请劳动仲裁，对仲裁结果不服，可以向法院起诉。

法律依据：《劳动合同法》第八十五条：用人单位有安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付加班费；

逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。