二手房买卖合同解除的约定可以双方协商一致解除，也可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。比如约定一定的合同期限。

【法律依据】

《合同法》第九十三条，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。