口头说续租没签合同的认定：口头合同也是合同的一种形式，《合同法》规定的合同有书面、口头的还有其他形式，如果租赁合同超过六个月，应该签订书面形式，如果没有签订，仅答应了双方形成的合同，属于不定期的租赁合同。
【法律依据】
《合同法》第十条，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。